De Facility Performance Standard (FPS) wordt vanaf september definitief onderdeel van het onderwijsprogramma bij de NHTV. De methodiek van FPS wordt ingezet om de dienstverlening van Sibelicious, het leerbedrijf van de Academy for Hotel and Facility Management, op kwaliteit te controleren. Bewustwording van kwaliteit en het ‘in control statement’ spelen zeker bij toekomstige werkgevers, een steeds grotere rol. Hospitality Consultants en Planon, initiatiefnemers van FPS, begeleiden de implementatie van FPS bij de NHTV. Een pilot is inmiddels gestart.
Toepassing FPS
In leerbedrijf Sibelicious ontwikkelen de studenten hun vaardigheden door het runnen en managen van hun eigen gastvrijheidsbedrijf. Dit bedrijf biedt catering en vergaderfaciliteiten aan. Met behulp van PDA’s gaan eerstejaarsstudenten kwaliteitscontroles uitvoeren. Tweedejaarsstudenten gaan vervolgens aan de slag met rapportages en aanvullend advies om de dienstverlening van Sibelicious te optimaliseren.